2021年9月10日金曜日

NMN摂取の効果は?

NMNを飲むと、すぐにNAD(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)という、私たちが生きていくうえで欠かせない補酵素に変換され、サーチュインの働きが活性化されます。

■健康寿命が延びる

サーチュインは、老化や寿命をコントロールする酵素で、その遺伝子は長寿遺伝子とも呼ばれます。

哺乳類にはSIRT1(サーティワン)から7まで7種類のサーチュインがあります。

この内、特に重要なのがサーティワンです。

サーティワンは血糖値を下げるインスリンの分泌を促進して、糖や脂肪の代謝を良くしたり、神経細胞を守り記憶や行動を制御したりするなど、老化や寿命のコントロールに非常に重要な役割を果たしています。

マウスを使って、脳の司令塔である視床下部でサーティワンの機能を高めたところ、老化によって増える症状や病気の発症時期が遅くなり、メスでは16.4%、オスでは9.1%健康寿命が延びました。

また、人間の60代に相当する17~18カ月齢のマウスの脳の視床下部でサーティワンを高めると、3~4カ月齢(人間の20代相当)の若いマウス並みに元気に動き回るようになり、体温が上がり代謝も高まりました。

すなわち、脳でサーチュインの機能を高めると健康寿命が延びるという結果が出たのです。

■内臓の機能が回復し老化を遅らせる

サーティワンの働きすべてに必要なのがNADです。

組織中のNADの量は加齢と共に減少しますが、NMNを飲むとNADの量が増えてサーティワンの働きが活性化します。

そうすると、視床下部がコントロールセンターとなって、色々な臓器や骨格筋、脂肪組織の機能が回復し、身体活動量や代謝が上がります。

すなわち、加齢に伴って減少するNADを増やし、サーティワンを活性化させることによって老化を遅らせるのです。

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2019年9月11日水曜日

食材宅配サービスはどんな人が利用している?

食材宅配サービスと最も縁が深いのが家庭の主婦です。主婦にとって、毎日、スーパーなどに買い物に行くのは結構重労働です、近くにスーパーがあれば自転車や歩いてでも行けますが、近くにないと、バスや自家用車を使って行かなければなりません。

このように足がある主婦はまだ恵まれている方で、高齢者が多い団地や郊外の戸建て住宅に住む高齢の主婦は、買い物難民と化して、遠いスーパーまで徒歩で何十分、場合によっては、何時間もかけて買い物に行き、重い荷物を持って帰らなければなりません。

しかし、食材宅配サービスに切り替えれば、玄関先まで届けてくれるので、スーパーに行く手間も省け、重い荷物を持って帰る必要も無いため身体も楽になりますし、他の家事に集中することも出来ます。

また、子供がいる家庭では、安心して食べさせられる食材が必要です。食材宅配サービスで取り扱っている商品は、無農薬野菜や無添加商品を多く取り扱っているため安心して食べさせることが出来ます。

一人暮らしをしている男性の利用率も結構高いようです。男性の一人暮らしで問題となるのは、荷物の受け取りです。不在だと受取人がいなくなるからです。

しかし、最近の食材宅配サービスは、取り置きサービスを実施しています。これは、玄関先などに、荷物を置く場所を設置しておけば、不在時はそこに荷物を置いて行ってくれるのです。

老夫婦の利用者も少なくありません。高齢になると、買い物に出かけるのも一苦労です。重い荷物を持つのは、若い時よりも苦痛ですし、身体を痛めてしまうリスクもあります。このため、高齢者の利用は今後も更に増えていくことでしょう。

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2016年5月27日金曜日

美肌と食事との関係

幾ら高級な化粧品を使って美肌を作っても、それは、表面的なもので、一時しのぎでしかありません。

本当の美肌を作りたいなら、なによりも、その土台となる体の中をキレイにすることです。そのためには、まず食生活の見直し、改善が必要です。

昔から、「食は全ての源」と言われておりますが、人間が生命を維持して、健康に生活し、成長して行くためには食事を通じて必要な栄養素を摂り入れなければなりません。

そして、この栄養素がエネルギーに転換され初めて、人間は活動でき、肌も健康な状態を維持できるのです。

そのためには、偏食をすることなく、バランスのとれた食事をすることです。「肌は内臓の鏡」と言いますが、健康で丈夫な内臓や肌を作るためには、バランスのとれた食生活が不可欠なのです。

特に、緑黄色野菜は、抗酸化作用の高いβカロテンを豊富に含み、肉・魚・大豆は、肌・爪・髪を作るタンパク質を含んでおります。

ヨーグルトや・納豆などの発酵食品やきのこ類は、腸内の善玉菌を増やしてくれ、豊富なミネラルで免疫力を助けてくれます。また、海草類などは、肌にうるおいをもたらしてくれますので、これらをバランスよく食べましょう。

さらに、食事は規則正しいリズムでとることも大切です。朝食を抜いたり、夜食と称して深夜に暴飲暴食をくりかえしたりしていると、腸内環境や新陳代謝のリズムが狂ってしまい、便秘や肌荒れの原因となります。早寝早起、朝・昼・晩の規則正しいリズムで食事をとるよう心がけましょう。

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2016年3月31日木曜日

犬の食事のさせ方

犬に取って、何が楽しみかと言えば、散歩と食事でしょう。食べ物を貰える回数が多ければ多いほど、犬にとっては嬉しい回数が増え、お腹が膨らんで満足な上にストレスも解消するので、それだけ間食が減り、ダイエットにも効果的です。

でも、それは1日に必要な量を分けて与えることが大原則です。通常、成犬の場合ですと1日1~2回が基本ですが、それを3回以上に分けて与えるのです。

もし、この原則を破って、1日に必要な量以上を何度も与えると、それは、肥満に繋がるだけです。

また、年齢に応じてフードを切り替える必要がありますが、いきなり慣れないフードを与えてしまうと、消化吸収がうまくできず、便がゆるくなったり、時には、吐いてしまったりすることがあります。

このため、少しずつ新しいフードの割合を増やしていき、これを、7~10日ほどかけて切り替えましょう。

また、フードによっては重量当たりのカロリーや粒の大きさが異なりますので、以前と同じカップ1杯与えたとしても、実際は、カロリーの過不足が発生する可能性が有りますので注意が必要です。

ただし、食物アレルギーの可能性があるため、食事療法を取り入れる場合は、一度に切り替る必要がある場合があるため、獣医さんと相談しながら切り替えましょう。

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2015年1月23日金曜日

ドックフードの栄養素

犬が摂取するうえで一番重要な栄養素は、動物性たんぱく質、つまりお肉です。

ですから、しっかり動物性たんぱく質を含んだドックフードを与える必要があります。

中には安かったり、食いつきが良いドックフードを与えている方もいるかもしれませんが、そのドックフードでは、犬にとって必要な栄養素を摂取出来ていないかもしれません。

ドックフードの原材料の表示は、使用量の多い順に原材料名が記載されているので、そのドックフードに何が1番多く含まれているのかがわかります。

もしも、お肉より先に穀物と表示されていたら、お肉よりも小麦やとうもろこしの方が、多く含まれているという事です。

犬は穀物の消化が苦手なので、お肉中心に作られたドックフードを与えることが大切です。そのためには、単に価格だけではなく、原材料の表示にも気を配って選ぶようにしましょう。

中には、穀物よりもお肉の方が多く含まれているよう見せるため、ほぼ同じ原材料のものを2つに分けて表示して、記載順を下げるという手も使われる事があるので注意が必要です。

このような手法を使われると、何が1番多く含まれているのか良くわからなくなりますが、その場合は、「総合栄養食」と書いてあるドックフードを選ぶと間違いありません。

総合栄養食とは、このドックフードと水を与えるだけで、必要な栄養素が得られるというもので、犬の成長に合わせて、その時必要な栄養素を満たせるように作られております。

また、トレーニングの時のご褒美や楽しみとして、ジャーキーやクッキーを与える人もいると思いますが、栄養バランスに偏りがあるので与えすぎないようにしましょう。

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2014年11月20日木曜日

ユーグレナに含まれる「パラミロン」の働き

ユーグレナには、59種類の栄養素が含まれておりますが、その多くの栄養素の中でも、ユーグレナ独自の天然物質「パラミロン」は、デトックス効果が高く、ダイエットや、メタボ対策にも効果的ということで注目されています。

パラミロンとはβ-グルカンの一種で、β1.3-グルカンによって構成されている多糖体のことですが、その効果として注目されているのが、便通の改善、中性脂肪排出効果、コレステロール排出効果、重金属排出効果、腸管刺激による腸機能の向上、抗菌、抗ウイルス、代謝改善、抗アレルギーなどです。

これから分かるように、パラミロンは余分なものを体から取り除く効果があります。

ユーグレナは人間の体にプラスの効果をもたらす栄養素が多く含まれていますが、パラミロンのように、体から有害なものを取り除くマイナスの効果も併せ持っているのです。

さらに、大腸がん抑制効果の可能性があるのです。大腸がんはもっとも気をつけるべき病気のひとつであるといえますので、今後注目の効果と言えるでしょう。

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2014年11月13日木曜日

葉酸が不足した場合の弊害

葉酸が不足すると、体調にどのような変化が現れるのでしょうか。

葉酸が不足すると、悪性の貧血すなわち、巨赤芽球性貧血=DNAの合成障害が原因で起こる貧血、口内炎、食欲不振、舌炎、下痢、顔色が悪いなどの症状が現れます。

とりわけ、妊婦に葉酸が不足すると事態は深刻になります。とくに、妊娠初期(4週~12週)は、胎児の細胞分裂がさかんな時期であり、この時期に葉酸不足を起こすと胎児に神経障害が起こりやすくなるといわれております。

この神経管閉鎖障害は、赤ちゃんの中枢神経系の元(神経管)が上手く作れない症状です。



このうち、神経管の下部に問題があると、「二分脊椎」と呼ばれ、歩けなくなったり、膀胱や直腸が機能しなくなったりする事があります。 また、神経管の上部で問題が起きると脳が上手く作られず、「無脳症」とよばれ流産や死産の割合が高くなります。

しかし、こういった症状も、積極的な葉酸の摂取によって70%近くも発症のリスクを低減できると言われていますので、葉酸の果たす役割がいかに大きいものであるかが理解できると思います。

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